らふたお

「ランニング」「フランス語」「旅」「音楽」 楽しいことだけ、私の好きなものについて書きます。

食べる

カフェ・サンダーバード 今度は小さめ

この前のアップルパイが大きすぎたので、今度は金沢フォーラスの “ビゴの店” で買った小さめのリンゴのパン。 乗るたびにオヤツ食べてるわけではありませんからね。

広島に行ったら、これを食べずに帰れない

言わずもがのお好み焼き。半分のもあったけど大部分がキャベツなので、あえて一人前を注文しました。 その前にまずは牡蛎のバター焼き。こちらは半人前です。 さすがに本場はラベルが高いです!

カフェ・サンダーバードで “アップルパイ三昧”

どうしてもアップルパイが食べたくなって、金沢駅の決してドイツ風ではないジャーマンベーカリーで聞いてみたら、こんなに大きいのが出てきた。 食ってやる❗

金沢城 鶴の丸休憩館

金沢城の五十間長屋が正面に見える休憩所でお茶しました。 フランス人のお客様で、金沢に来る前に山代温泉にお泊まりになり、旅館でお茶席を体験され、抹茶がお好きだそうです。動画を見せていただきましたが、素晴らしいお手前でした。 ここでもちゃんと一…

カフェ・サンダーバード

金沢から神戸へ移動中です。 お腹すいたけどやっぱり暖かいものが食べたいので、食事は神戸に着いてから。金沢駅のコンビニでコーヒーとおやつを買いました。 今日ご案内したフランスからの母娘のお客さん、金箔ソフトクリームに興味津々でした。私も一口い…

美味しいパンのパン屋さん

家の近くにパン屋さんが2軒あります。どちらもタウン誌の常連です。 一方は表通りに面していて、惣菜パンや菓子パン、チーズ、ベーコン、ハムなどが入ったものなどたくさんの種類のパンが並び、朝7時からお客さんが絶えません。 他方は裏通りにあるこじん…

タブリエのミラネーゼ ランチ

金沢市木倉町にある「タブリエ」のランチメニューのひとつ、ミラネーゼランチです。 まずサラダが出てきた後に前菜盛合せです。スープか前菜の選択です。パンかライスも付きます。右端のキッシュは熱々でした。 メインは豚肉のカツレツ、ピッツァイオーラソ…

春の膳

親戚が集まって、食事をする機会がありました。 和食は季節感があって、いいですね。特に今日は3月3日、特別な彩りだったかもしれません。 お品書きはこちら。 どの料理も大変美味しゅうございました。 デザートにも細かく手が加えられていました。 ごちそ…

下北沢に「隈 研吾」

下北沢の商店街に「隈 研吾」さんの建築があります。隈 研吾さんの建築といえば、新国立競技場、新歌舞伎座、浅草文化観光センター(雷門の向かい側)など大変有名なものがありますが、此処にもありました。 商店街にあるこの風変わりな建物は、焼き鳥屋さん…

JAL186 小松→羽田

JAL186便、11時10分小松発羽田行きです。使用する飛行機の到着が遅れるため、1時間15分遅れだそうです。出発は12時25分、羽田到着は13時30分になるそうです。 小松空港内のレストランや売店で使える食券がもらえました。 今朝10km走ってお腹すいてたので、…

世界一のパティシエのパン

パティシエの辻口さんのベーカリー『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』です。店内でも食べらます。 お昼なので、サンドイッチ、チーズとベーコン、これだけでもいいんですが、クロワッサンはどうしても食べてみたかったので、3つ選んでお腹いっぱいです。 ご…

バレンタインデーのチョコレート

今年のバレンタインデーのチョコレートです。 カカオ63%ですが、こういう表示は最近多いですね。 このチョコレートが特別なのは、古代アステカ時代の製法で作られていることだそうです。原料のカカオ豆はもちろん農薬も科学肥料も不使用で、その他にも特別の…

またやってしまいました❗

昨日に続いて、今日もまたやってしまいました。『生ハムメロン』、メロン丸々一個分です。 さらに完熟で甘味が増して、本当に美味しゅうございました。今日のお酒はスペインのカヴァです。

生ハムメロン 三昧

なんとも贅沢なことですが、メロン丸々一個を使って『生ハムメロン』をいただきます。 生ハムの塩加減がまろやかで、完熟のメロンの甘味を引き立ててくれます。合わせる酒はスパークリング・ワイン。 幸せな夕食になりました。

社員食堂で昼ごはん

ある大企業の、あまり大きくない工場の社員食堂の昼ごはんです。 メインは2種類で揚げ物が有るのと無いの、小鉢は2~3種類あります。ご飯は小盛りですが、同じ値段で中盛りもあります。これで300円弱は安いですよね。でもよく見ると、メインの付け合わせ…

タジン鍋のランチ

飯田橋の「モロッコ タジンや」です。フランス語の本の専門店「欧明社」の近くにあります。 ランチがあるのは土曜と日曜日だけで、メニューは「タジン」、「クスクス」、「ケバブ」の3種類。選んだのは「タジン・ランチ」です。 まずはサラダ。 メインは、4…

新宿御苑を歩く

新宿御苑に、生まれて初めて行きました。今や外国人に人気の場所の《第一位》だそうです。 迷ってはいけないので、地下鉄の新宿御苑前駅で降りて、大木戸門から入場です。入場料は大人200円、有り難いです。 まずは入って右にある温室に行きます。寒い冬には…

近所の美味しいもの ~ コーヒー

コーヒー屋さんの「キャラバン・サライ」です。 結構古くからある店で、私が大学を卒業して就職したコーヒー会社から生豆を仕入れて、お店で焙煎して販売していました。その頃は自家焙煎の店なんてほとんどありませんでしたから、取引先ながら「変わった店だ…

近所の美味しいもの ~ バゲット

夕方に行ったらほとんど売り切れていたのですが、これだけは残っていました。 「パン屋たね」さんのバゲットです。 パンそのもの、小麦の味がしてとっても美味しいので、それだけでも満足できます。 カンパーニュやクロワッサンやベーグルも美味しいのですが…

ニューヨーク→成田 JL3

ニューヨークJFK空港 10:55 発、JL3便 成田空港行きです。 機材は ボーイング777-300 です。 雪が降ってたので、離陸前に機体の雪降ろし作業です。20分ぐらいかかりました。気温は氷点下です。 座席回りはこんな感じで、配置は 3-3-3 です。個人用モニター…

成田→ボストン JL8

成田18:30発、日本航空8便 ボストン行きです。 機材は最新鋭の ボーイング787-9、座席は 2-4-2 です。 食事は、料理人コンペティション「RED U-35」ファイナリストのシェフ監修のメニューで、鶏肉のグラタンか、牛すき焼の選択です。後者にしました。デザー…

シドニー→羽田 QF25

シドニー 21:35発、カンタス航空 25便 東京羽田行です。 出国審査はすべて機械で行います。 パスポートの顔写真のページを読み取り機の上に置くと機械の中に引き込まれていき、出てきたらOK。目の前の扉が開くので前に進み、足形に合わせて立ったら今度はカ…

人の身体は食べ物で作られる

人の身体は、食べ物によって作られます。だから、どんな身体になるか何を食べるかによって決まってしまいます。 何を食べなければいけないのか、何を食べてはいけないのか。この本は明確に示してくれます。そしてその効果はすぐに実感できます。

シドニーでラン

早朝、ハーバーブリッジまで行きました。前日とは逆に、ハーバーブリッジから見るオペラハウスです。 塔の高さは約100m。 橋の最高部は134m。この上を歩くアトラクションがあります。この次の機会に是非❗ 今日の大型のクルーズ船が入って来ました。 ホテルに…

走って見たメルボルン

朝のランニングで、メルボルンの街を一巡り。 ホテル近くのショッピング通りには飾りつけがしてあります。会員になってるフィットネス・クラブが近くにあるのですが、会員キーを持ってくるのを忘れたので、街を走ります。 港です。ヨットがたくさん止まって…

近所のとっても美味しいもの (その1)

うちの近所にはとっても美味しいものがたくさんあります。パン屋さん、蕎麦屋さん、ステーキ屋さん、ケーキ屋さん、タルト屋さん、コーヒー屋さん、イタリア料理店、それにスーパーの鮮魚が抜群です。 どの店も金沢で一番美味しいと自信を持って主張したいと…

神戸の南京町

神戸の中華街、南京町です。東西南北に入口がありますが、ここは東側の長安門です。団体バスもこの近くで乗降します。 中華料理店の店先には、軽く食べられるいろんなものが並んでます。豚の角煮のハンバーガーみたいなのや、北京ダックが美味しそうです。 …

あべのハルカス攻略法

あべのハルカスへの行き方を書いてみたいと思います。 天王寺公園駐車場でバスを降りたら、天王寺駅に向かって進みます。陸橋に昇る階段の右側に地下街への入口があります。 地下から進むと、近鉄百貨店の入口の右側に展望台へ行くエレベーターがあります。 …

ハワイのお土産

先日、ハワイ在住の日系人のお客様からいただいたお土産です。バスの運転手さんにも用意してくださってました。こういうのはとても嬉しいです。自分の国や地域に誇りを持っていて、他の人にも知ってもらいたいという気持ちの表れなんでしょうね。今度は自分…

美しすぎるタルト

大和デパート地階の MAEKAWA のフルーツタルトです。フレッシュなフルーツがたくさん乗っていて美しい上に美味しいです。奥さんの誕生日だったので一緒に食べました。半分以上がフルーツなので、たくさん食べても大丈夫。でも明日またジムに行って鍛えます。