2021-06-30から1日間の記事一覧

氷室饅頭 ~ 食べられるのは今だけ

お茶の時間季節日常の幸せ金沢／石川食べる

金沢の７月１日は氷室の日。冬に氷室（ひむろ）に保存して氷になった雪を将軍様に献上した日です。庶民は氷なんか食べられないので、饅頭を食べて無病息災を祈ります。酒饅頭みたいですが普通は麦饅頭で、この時期だけの特別な饅頭です。紅白と緑の３色あ…