和菓子が豊富な金沢では見かけないものを、飛騨古川で見つけました。 左が「栗よせ」、右が「草じょうよ饅頭」です。 栗よせは栗入りの蒸し羊羹。じようよ饅頭は、山芋の根で皮を作った饅頭です。 優しい味で、美味しかったです。