世界遺産の白川郷にあるカフェ、鄙（ひな）です。店の看板には「コーヒー屋」とあります。さすがにそう言うだけあって、カウンターの後ろにはたくさんのコーヒー豆が並んでいて、コーヒーミルも２台あります。
メニューがとても分かりやすくて、コーヒーの説明（うんちく）を並べるのではなくて、苦いのから苦くないのまで、順番に並んでいます。前回はど真ん中のブラジルを飲んだので、今回はその隣のタンザニア（キリマンジャロ）にしました。
コーヒーと一緒にチョコレートが一つ付いてきます。「コーヒーを飲む前に食べるとコーヒーがより美味しくなる」のだそうです。今日はさらにカボチャとイチジクも一切れづつサービスでした。
コーヒーだけでなく、紅茶もいろいろあります。白川郷バスターミナルの近く、展望台に上る坂の入り口の向かいにあります。
金沢の街中にはいわゆる「金沢町家」というのがあって、なかなかいい昔ながらの街の雰囲気を作り出しています。市では保存を行っているのですが、残念ながら毎年100軒以上失われていっているそうです。
東山にある、町家を改装したギャラリー＆カフェ「椋」（むく）です。
元々は商店だったのでしょう。旧北國街道の通りに面して建っています。玄関右側の土間には工芸品が並んでいて、奥の座敷がカフェになっています。ひがし茶屋街に近いのですが、北に少し外れているので静かに過ごすことができます。
仕事の合間にちょっと休憩。ベトナムのダラットコーヒーが美味しかったです。
金沢市の南、野々市市にある「マルガー・ジェラート野々市」です。シェフの柴野さんは2017年にイタリアで開かれた世界大会で優勝した方。世界一のジェラートが食べられるお店です。以前から知ってはいたのですが、昨晩ＮＨＫの番組「仕事の流儀」で柴野さんが取り上げられ（石川県内先行放送）、「行かねば！」と思い立ったわけです。
たくさんの種類が並ぶショーケースから、昨晩の番組で取り上げられていた能登のミルクや、賞を取ったピスタチオなど、トリプルを２つ、合計６種類をいただきました。どれも素材の味や風味が活きていて、とても美味しかったです。
店の奥には数々の受賞歴の証拠があります。
朝11時の開店ですが、今日は早くから行列ができていました。駐車場は店の正面に４台分あります。
店内で食べられますが、持ち帰り用のカップ入りもたくさんあります。
まだ残っていました。名曲・珈琲「麦」。高校を卒業した翌年、予備校が終わってからこの辺の喫茶店に行ったりしてました。その頃はこんな感じの喫茶店がたくさんあったように思います。
地下鉄本郷三丁目駅を出てすぐ、地下へ降りていくと右のテーブル席のエリアか、左のソファーのエリアかの選択を迫られます。左へ行きました。
決して広くはない店内には最大限のお客を収容すべく、ぎっしりとソファーとテーブルが並んでいます。お一人様席が多数あるのは、ここがおしゃべりをするための場所ではないことを示しているようです。
午前中だったのでモーニングセットを注文し、バッハの調べに身を委ねてしばし時の流れを忘れました。
Wi-Fiなどあるはずもなく、携帯の電波も怪しい状態。昔に戻れる貴重な空間です。
暑くなりました。我が家には犬が２匹、ミニチュア・シュナウザーとヨークシャー・テリアがいて、暑いと体調が悪くなるのでいつもエアコンで涼しくしています。
でも猫はそれが嫌なようで、だいたいエアコンの入っていない暑～い部屋で寝ています。それでもやはり暑いとは感じているらしく、時には長～～くなっています。今日はおまけに仰向けで、こんなんでした。お腹を撫でると気持ち良さそうです。
