金沢漆器でぜんざい

 石川県の漆器と言えば「輪島塗」や「山中塗」が有名ですが、「金沢漆器」というのもあります。金沢市役所の近くに「能作」というお店があり、その４階の喫茶ではもちろん金沢漆器が使われています。

 和風の喫茶なら必須の選択、「ぜんざい」をいただきました。この冬は太ることを気にして一度も大好きなぜんざいを食べなかったので、本当に久し振りです。

 うちの奥さんは「白玉冷やしぜんざい」を選択しました。こちらは涼やかにガラスの器です。お餅のようにしっかりした白玉でした。

 ゆっくりできて、休憩にいいですよ。