まずは肉でしょ。ボストンのコンサート・ホール近くの店で20オンス(567g)のフィレ・ステーキ。ミディアムの焼き加減で、外はこんがり、中はフレッシュでした。
滞在したホテルにレストランがなかったので、近くにある系列ホテルで朝食。
ハーバード大学の近くにある最近日本にも進出したらしい店のハンバーガー。肉が美味しかったです。
ホテルの近くで見つけたタイ料理の店で、鶏肉とカシューナッツの炒め物。
MIT(マサチューセッツ工科大学)の中のアラブ料理のファーストフード。鶏肉とフェタのお弁当。
MIT近くのシーフード店で、シェフ・サラダと牡蠣。
クインシー・マーケット店で、ボストン名物クラムチャウダー。入れ物のパンも美味。