近江町市場館の北國銀行隣にある「カフェ・アルコ・メルカート」です。某国のツアーも夕食に使っています。
ランチ・メニューはいくつかありますが、今日はガレットにしました。
まずはサラダ。
絵になる盛り付けです。もちろん新鮮。
メインはサーモンと半熟卵のガレットです。
スキレットに入ってて、ガレットはパリパリです。熱いのであわてて食べてはいけません。美味しかったです。
残念ながらガレットは蕎麦粉５～６割だそうです。難しいのは承知してますが、100％蕎麦粉のガレットが食べられる店、どなたかご存知ないでしょうか。
