酒を飲み始めた頃は、外で飲むのはウイスキーが多かったように思います。何かを食べながら水割りを飲むのが普通でした。それがいつしかビールが中心になり、ウイスキーはあまり飲まなくなりました。最近はハイボールの美味しさに気付いて、時々飲むようになりました。
日本のウイスキーは美味しいと思います。今では日本は世界のウイスキーの代表的な産地の1つと認められているそうです。この本には、その日本のウイスキー作りについてのことや楽しみ方が書かれています。他のことは置いておいて、ウイスキーを味わうことだけを考える、ゆったりとした時間は時々必要ですよね。