2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

白川郷の「初午(はつうま)だんご」

季節旅食べる

初午と書いて「はつうま」と読みます。飛騨や美濃、岐阜、五箇山地方にも伝わる風習だそうです。この地域では養蚕が大事な産業でした。蚕が食べる桑の葉の準備が始まる前、２月の初午（はつうま）の日に良い繭（まゆ）がたくさんできるように願いを込めて、…